自戦の検討と、将棋仲間との交遊録。twitterアカウントは、『@ike_rui』です。
自宅で肉まんづくり
百合子が「外出するな」と言うので、自宅で肉まんを作ることにしました。
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粉にベーキングパウダーを入れて練ります。
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豚ひき肉に、タケノコ、シイタケを入れて、餡を作ります。
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生地ができたら、発酵させずに8等分にしました。
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餃子の要領で包んでいきます。
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包み終わりました。
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オーブンレンジに投入。温度や時間も自動設定してくれるスグレものです。
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30分で蒸しあがりました!
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蒸したてはアツアツです。
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自作の肉まんと記念撮影。
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少しだけ匂いをかがせてあげました。
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